Unser Sortiment

 

Unser Brötchensortiment

Altdeutsche Brötchen

Altdeutsche Brötchen

Gehört zu den beliebtesten Brötchensorten in unserer Region. Es besitzt die typische goldgelbe aufgerissene Kruste.
Dazu passt jeder Belag, egal ob herzhaft oder süß. Durch den hohen Weizenanteil ist es sehr mild und leicht bekömmlich.

Artikelnummer: 66

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Buttercroissant

Buttercroissant

Eine Frühstücksspezialität die ursprünglich in Frankreich entstanden ist. Es besteht aus feinblättrigen Plunderteig.
Unser Croissant zeichnet sich durch einen feinen Buttergeschmack aus und passt ideal zum Sonntagsfrühstück.

Artikelnummer: 58

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Dinkel-Roggen-Schrot

Dinkel-Roggen-Schrot

Das gebackene Kraftpaket für die gesunde Ernährung. Es ist besonders reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Dinkel hat die gleichen Backeigenschaften wie Weizen und gibt dem Brötchen einen sehr feinen Geschmack.

Artikelnummer: 81

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Fitberry-Brötchen

Fitberry-Brötchen

Das länglich geformte Brötchen erhält seinen aromatisch und typisch vollmundigen Geschmack durch den Zusatz von Traubenextrakt.
Die Kruste ist schön ofenbraun gebacken und es ist schnittfest und gut bestreichbar. Passt zu jeder Tageszeit, auch als Zwischenmahlzeit zwischendurch.

Artikelnummer: 70

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Gripsi-Brötchen

Gripsi-Brötchen

Unser Brötchen mit Biss. Durch den hohen Anteil an Körnern und Saaten ist besonders für ernährungsbewusste Kunden besonders zu empfehlen.
Durch den Zusatz von gehackten Erdnüssen und Kürbiskernen ist es knackig im Biss und kernig im Geschmack.

Artikelnummer: 73

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Kartoffelbrötchen

Kartoffelbrötchen

Unser Kartoffelbrötchen ist ein Weizenbrötchen mit einer typisch aufgerissenen Kruste. Durch den Zusatz von feinen Kartoffelstückchen wird es besonders saftig und gehaltvoll im Geschmack. Es passt ideal als Beilage zu Suppen und Eintöpfen.

Artikelnummer: 82

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Käsebrötchen

Käsebrötchen

Eine Spezialität mit einer leckeren Käse & Schinkenmasse überbacken. Besonders frisch und warm aus dem Ofen eine Verführung.
Es eignet sich ideal zu einer Grillparty im Sommer oder aber auch kalt als Salatbeilage.

Artikelnummer: 62

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Kornstangen

Kornstangen

Bringt allein schon durch die längliche Form eine Abwechslung in den Brötchenkorb am Morgen. Es wird kräftig ausgebacken und besitzt eine goldbraune Kruste. Eingehüllt in eine Mischung aus Körnern und Saaten ist es sehr gesund und optimal für den Start in den Tag.

Artikelnummer: 69

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Krusties

Krusties

Ist ein rustikal gebackenes Weizenbrötchen mit einer bemehlten goldgelben Kruste. Es besteht aus Weizenmehl und ist daher besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Es eignet sich ideal als Partygebäck für jeden Anlass.

Artikelnummer: 55

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Kümmelbrötchen

Kümmelbrötchen

Unser Altdeutsches Brötchen wird in eine Kümmelmischung getaucht und auf der Herdplatte abgebacken. Kümmel ist eines der ältesten bekannten Gewürze und enthält wichtige ätherische Öle, Fettsäuren und Vitamin C. Er verleiht unserem Brötchen einen herb würzigen Geschmack.

Artikelnummer: 65

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Kürbiskernbrötchen

Kürbiskernbrötchen

Unser Brötchen ist besonders kernig im Biss und wird mit Kürbiskernen und Sesam bestreut. Kürbiskerne sind eine Ölsaat mit einem hohen Anteil an Eiweiß, Eisen, Phosphor und Zink. Es schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch top gesund!

Artikelnummer: 64

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Roggenbrötchen

Roggenbrötchen

Unser Roggenbrötchen zeichnet sich durch eine knusprige und ofenbraune Kruste aus. Roggen ist neben Weizen die wichtigste Getreidesorte in Deutschland und enthält besonders viele Vitamine, Ballaststoffe und wertvolle Minerale. Es besitz einen aromatisch ausgeprägten Geschmack.

Artikelnummer: 74

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Rosinenbrötchen

Rosinenbrötchen

Unsere Rosinenbrötchen sind durch den Zusatz von leckeren Rosinen besonders süß und saftig. Schon immer besonders bei unseren kleinen Kunden als Snack für zwischendurch sehr beliebt. Bestrichen mit Konfitüre oder Nougatcreme, schmeckt einfach super.

Artikelnummer: 63

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Schinkenbrötchen

Schinkenbrötchen

Eine Backspezialität von unserem Bäckermeister Frank Seifert, wo im Brötchenteig kleine Schinkenwürfel verarbeitet werden. Eignen sich insbesondere für eine Grillparty, einem rustikalem Buffett oder als herzhafte Beilage zu einem Glas Wein.

Artikelnummer: 54

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Sesambrötchen

Sesambrötchen

Das Kaiserbrötchen mit der typischen Sternenform wurde mit einer Sesamauflage gebacken. Durch den Sesam erhält das Brötchen einen milden und etwas nussartigen Geschmack. Sesam ist eine wertvolle Ölpflanze mit hohem Anteil an Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen.

Artikelnummer: 53

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Vierkornbrötchen

Vierkornbrötchen

Unser Vierkornbrötchen ist mit einer Mischung von Körnern & Saaten gebacken, wodurch es natürlich besonders für eine gesunde Ernährung sehr wertvoll ist. Es kann prima sowohl mit einem herzhaften, als auch mi einem süßen Belag kombiniert werden.

Artikelnummer: 68

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Vollkornbroetchen

Schrotbrötchen

Wird mit besonders viel Körnern und Saaten gebacken und daher für die ausgewogene Ernährung sehr zu empfehlen!

Artikelnummer: 67

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Zeilen

Zeilen

Nebeneinander werden vier kleine Teiglinge aneinander gesetzt und gebacken. Unser Zeilen eignen sich besonders für Feierlichkeiten aller Art.
Es können so schnell kleine Snacks mit verschiedenem Belag gefertigt werden.

Artikelnummer: 57

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Doppelsemmel

Doppelsemmel

Unser Frühstücksklassiker wird direkt auf der Herdplatte gebacken.
Durch die besondere Rezeptur und das traditionelle Backverfahren wird unsere Doppelsemmel außen schön kross und innen schön saftig.

Artikelnummer: 50

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Einback

Einback

Einback ist ein süßes Hefeteiggebäck, welches in mehreren Stückchen aneinandergelegt und gebacken wird.
Der Name kommt daher, dass man das Gebäck (einmal gebacken) früher in Scheiben geschnitten hat und nochmals geröstet hat (Zwieback).

Artikelnummer: 59

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Fitty-Brötchen

Fitty-Brötchen

Diese Backspezialität ist ein Weizenmischbrötchen mit Lupinenschrot und Hirse.
Unsere Verzehrempfehlung sind Fitty Brötchen mit herzhaftem Schinken oder Schnittkäse. Dazu passt ein kühles Bier am besten!

Artikelnummer: 71

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Flechtgebäck

Flechtgebäck

Eine bunte Mischung an Brötchensorten der verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Das ideale Gebäck für Feierlichkeiten aller Art.

Artikelnummer: 77

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Knoten

Knoten

Für eine Zwischenmahlzeit ist unser Milchknoten sehr gut geeignet. Dieses süße Gebäck schmeckt nicht nur den kleinen Kunden!

Artikelnummer: 61

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Malzitalbrötchen

Malzvitalbrötchen

Kräftiges Körnerbrötchen mit viel Sonnenblumenkernen und Mohn.

Artikelnummer: 72

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Milchbrötchen

Milchbrötchen

Milchbrötchen sind seit Generationen bestens geeignet für die Ernährung im Krankheitsfall (Schonkost) da diese leicht verdaulich und sehr bekömmlich sind.
Aber auch in Kombination mit einem süßen Belag sind Milchbrötchen sehr beliebt.

Artikelnummer: 60

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Mohnzopf

Mohnzopf

Mohnzöpfe sind Hefeteigteilchen welche kunstvoll zu einem Zopf verflochten und mit Mohn besteut werden.
Einfach nur mit Butter bestrichen wird unser Mohnzopf zu einem Geschmackserlebniss.

Artikelnummer: 56

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Partysonne

Partysonne

Eine bunte Mischung an Brötchensorten der verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Das ideale Gebäck für Feierlichkeiten aller Art.

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Schrippen

Schrippen

Das günstige kleine Weizenbrötchen in der handlichen ovalen Backform. Vielseitig verwendbar und passt zu allen Geschmacksrichtungen!

Artikelnummer: 51

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